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Notre Histoire

Notre histoire

L’esprit Belliroi : Un héritage en bouteille

L’histoire de Belliroi, c’est celle d’une passion pour l’excellence française. 
Inspirée par l’héritage de Fontainebleau et ses figures emblématiques, notre marque incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. 

Chaque gin est un hommage à ce savoir-faire, une invitation à voyager dans le temps et l’histoire tout en savourant le présent.

Parce que chez Belliroi, comme une partition, chaque note raconte une histoire.

Notre histoire

Derrière chaque goutte : la Distillerie de Fontainebleau

Cachée au cœur du terroir français, notre distillerie est le lieu où la magie opère. 
Avec un respect absolu pour l’art de la distillation, nous créons des gins d’une pureté inégalée. 

Des méthodes artisanales, des ingrédients issus de la terre et des mains expertes donnent vie à chaque bouteille. 

Notre secret ? Une distillation lente et soignée qui préserve chaque arôme pour un résultat exceptionnel.

Notre histoire

L’artisanat : Le cœur battant de Belliroi

L’artisanat n’est pas une option, c’est une nécessité. Nous avons tissé des liens avec des artisans locaux, des maîtres dans leur domaine, pour garantir l’authenticité de nos gins. 
De la récolte des botaniques à la création de nos bouchons uniques en marbre, chaque étape est réalisée avec passion et précision.

Chez Belliroi, chaque détail compte, car nous croyons que c’est dans les petites choses que réside la grande qualité.

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Bio et local : La nature en bouteille

Engagés pour un avenir plus vert, nous faisons de la saisonnalité et du bio des piliers de notre philosophie. Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique française, récoltés avec soin au rythme des saisons. Respecter la nature, c’est respecter nos consommateurs. Avec Belliroi, chaque gorgée reflète l’engagement pour un produit sain, durable et en parfaite harmonie avec la terre.

Découvrir notre Gamme
Notre histoire

Revaloriser pour mieux avancer : Nos bouchons en marbre

Belliroi, c’est aussi un engagement envers la planète. 
Nos bouchons en marbre sont fabriqués à partir de chutes principalement issues de chantiers parisiens. Ce geste symbolique de réutilisation incarne notre volonté de réduire notre empreinte environnementale tout en célébrant l’élégance brute de ces matériaux. 



Chaque bouchon est unique, façonné avec soin pour devenir une pièce maîtresse de nos bouteilles. Un petit geste pour la planète, un grand pas pour le luxe responsable.

Découvrir nos Bouchons